フロッグBeer つくります!

froghouse/ 4月 24, 2021/ top

2021年7月で10周年を迎えるフロッグハウス。

記念企画でオリジナルビール作ります〜

今回依頼したのは「明石麦酒工房 時」さん。

地ビール工房と、作りたてを飲めるビアレストランを併設しています。

緊急事態宣言を受けてレストランは休業されるそうですが、工房でビールは作って頂ける事になりました!

 

ビールはオーダーメードで1樽作って頂きまして、瓶ビール換算で凡そ600本出来る予定です。

この日は、味と方向性を決めて来ました。アルコール度数はちょっぴり高めで香りとクセ強めのクラフトビールになる予定です!

今から税務署等に申請し、一ヶ月後に完成予定との事。

(お酒を作るときは税務署に申請が必要なそうです。)

本来でしたらお世話になった方々を集めてパーティーでもしたいところですが・・

コロナ渦中ではそうも行きませんので、各自がお家で楽しんで頂けるように瓶ビールにしました。

これから、設計ササクラの方で瓶のラベルもオリジナルで作って行きます。

「Frog Beer」をお楽しみに〜